Sorbitol y polioles

Artículos sobre el sorbitol, el manitol, el xilitol y otros polioles: alimentos que los llevan, números E y el aviso de efecto laxante.

Los polioles son los edulcorantes que acaban en «-ol» (sorbitol, manitol, xilitol, maltitol…). Están de forma natural en algunas frutas y se añaden a chicles y productos «sin azúcar».

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