Ajo y cebolla

Artículos sobre el ajo y la cebolla: fructanos, ajo en polvo en productos procesados y cómo dar sabor con aceite aromatizado.

El ajo y la cebolla están en casi todo: sofritos, caldos, salsas, embutidos y platos preparados, muchas veces en polvo. Son ricos en fructanos, un tipo de FODMAP.

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